di Francesca Genua
Ecco come preparare dei gustosissimi biscotti da lasciare a Babbo Natale. Non dimenticate di lasciare anche una carota per la renna Rudolph!
Ingredienti
110 g di burro morbido
110 g di zucchero di canna
1 uovo
225 g di farina (meglio se 0)
1 pizzico di sale
1 pizzico di bicarbonato
175 g di gocce di cioccolato
Procedimento
Mescolare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere un uovo e mescolare fino a che gli ingredienti risulteranno perfettamente incorporati.
Aggiungere farina, sale e bicarbonato. Mescolare e, una volta amalgamato il tutto, aggiungere le gocce di cioccolato.
Formare delle palline e posizionarle su una teglia foderata con carta da forno.
Cuocere per circa 15 minuti in forno ventilato a 180°.
BUON NATALE A TUTTI!
